VINAŘSTVÍ ŠOMAN - Zbytkový cukr - polosuché
![VINAŘSTVÍ ŠOMAN - Zbytkový cukr - polosuché](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/5/a/5a03379a1b3f04f09666a44f8b688acb-logo-soman.png)
Rodinné Vinařství Šoman bylo založeno v roce 1999. Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice. Vína jsou vyráběna z vlastní vinice o rozloze 10 ha v integrované produkci. Jedná se viniční trať Plotny v Dolních Dunajovicích, ze které pochází více než 90 % produkce. Nově vinařství obhospodařuje vinice v Perné ve viniční trati Levá bavorská a v Mikulově ve viniční trati Valtická. Nejvíce pěstovanými odrůdami jsou Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené, tedy odrůdy typické pro oblast Pálavy.
![Tramín červený 2023 výběr z hroznů polosuché Vinařství Šoman Tramín červený 2023 výběr z hroznů polosuché Vinařství Šoman](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/4/0/40e8ba70455922b2490251ccdeb24959-tramin-cerveny-2023-plotny-vinarstvi-soman.jpg)
Tramín červený 2023 výběr z hroznů polosuché Vinařství Šoman
202,48 Kč bez DPH
![Pálava 2023 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman Pálava 2023 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/9/3/93a4a8fe3421c589a0088b62b5775a82-palava-2023-plotny-vinarstvi-soman.jpg)
Pálava 2023 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman
194,21 Kč bez DPH
![Balíček vín I. ZLATÝ SALON VÍN 2024 Balíček vín I. ZLATÝ SALON VÍN 2024](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/5/a/5a575bddb33206947adf68c1dcd4e648-balicek-vin-i-zlaty-salon-vin-2024.png)
Balíček vín I. ZLATÝ SALON VÍN 2024
1 388,43 Kč bez DPH
![Rulandské šedé 2021 pozdní sběr Vinařství Šoman Rulandské šedé 2021 pozdní sběr Vinařství Šoman](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/4/6/46579945a1a9d31f4ef71949d2f7dcc9-rulandske-sede-2021-vinarstvi-soman.jpg)
Rulandské šedé 2021 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman
190,08 Kč bez DPH
![Zweigeltrebe rosé 2019 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman Zweigeltrebe rosé 2019 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/0/4/0424034232c067ff3d7efe6f7211ad07-zweigeltrebe-rose-2019-vinarstvi-soman.png)
Zweigeltrebe rosé 2019 pozdní sběr polosuché Vinařství Šoman
132,23 Kč bez DPH
Mladá vína ročníku 2021 od Vinařství Šoman
Konečně se začínají lahvovat mladá vína ročníku 2021, nepočítáme-li mezi ně Svatomartinská vína. Jaká to budou vína? Uvidíme ... Nicméně už při prvních ochutnávkách se potvrzuje to, že to budou vína, která mají vyšší kyseliny, vysoký extrakt a výraznou aromatiku. S ohledem na vyšší kyseliny ve vínech je pravděpodobné, že vinaři ponechají ve vínech více zbytkového cukru. A tak mohou být moravská vína ročníku 2021 opravdu zajímavá, a to i pro případnou archivaci Nicméně možnosti archivace se ještě ukážou, určitě není možné dělat úsudky takto narychlo, ale nakročeno mohou mít vína ročníku 2021 určitě dobře, nu uvidíme ...