VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK - Ocenění - Oenoforum
![Vinařství Volařík Vinařství Volařík](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/1/2/128871ba8c53fa82d65678607b1d7424-logo-vinarstvi-volarik.jpg)
Vinařství Volařík vstoupilo na vinařský trh v roce 2007. Sídlo a sklepní hospodářství se nachází v Mikulově. Od roku 2018 ve zcela nové moderní budově na okraji Mikulova. Vinařství Volařík obhospodařuje v integrované produkci 14 vinic o celkové rozloze 80 ha, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů a patří mezi nejkvalitnější vinice v České republice (např. viniční trať Železná, Za Turoldem či Kotelná). Vinařství se zaměřuje na přívlastková vína, zejména však na bílá vína s tím, že vína jsou rozdělena na základní řadu Classic, řadu Organic (vína z Interspecifických odrůd, které jsou pěstovány v režimu ekologického hospodaření) a prémiovou řadu Terroir (spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou). Vinařství pěstuje a zpracovává více než 12 odrůd vín, přičemž mezi nejvýznamnější odrůdy náleží: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené. Z modrých odrůd Merlot. Není bez zajímavosti, že mnoho zaměstnanců dříve působilo ve vyhlášeném vinařství Mikros-vín Mikulov a mnoho vinic, které dnes Vinařství Volařík vlastní, bylo dříve obhospodařováno v nájmu rovněž právě tímto vinařstvím - proto se asi nelze divit úspěchům, které toto vinařství v poslední letech sklízelo sklízí.
![Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů polosuché Ořechová hora řada Terroir Vinařství Volařík Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů polosuché Ořechová hora řada Terroir Vinařství Volařík](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/a/d/ad7eb111080b727306a47e1113c25b50-ryzlink-vlassky-terroir-orechova-hora-vinarstvi-volarik.png)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů polosuché Ořechová hora řada Terroir Vinařství Volařík
289,26 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů polosuché Purmice Vinařství Volařík Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů polosuché Purmice Vinařství Volařík](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/6/b/6b90eef3747d41a8dd3db4658f07c775-ryzlink-vlassky-purmice-vinarstvi-volarik.png)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů polosuché Purmice Vinařství Volařík
214,88 Kč bez DPH