VINAŘSTVÍ ŠOMAN - Ocenění - Král vín
![VINAŘSTVÍ ŠOMAN - Ocenění - Král vín](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/5/a/5a03379a1b3f04f09666a44f8b688acb-logo-soman.png)
Rodinné Vinařství Šoman bylo založeno v roce 1999. Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice. Vína jsou vyráběna z vlastní vinice o rozloze 10 ha v integrované produkci. Jedná se viniční trať Plotny v Dolních Dunajovicích, ze které pochází více než 90 % produkce. Nově vinařství obhospodařuje vinice v Perné ve viniční trati Levá bavorská a v Mikulově ve viniční trati Valtická. Nejvíce pěstovanými odrůdami jsou Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené, tedy odrůdy typické pro oblast Pálavy.
![Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr suché Vinařství Šoman Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr suché Vinařství Šoman](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/c/c/ccf83a242ea691467425f7e9c2178ffa-veltlinske-zelene-2022-plotny-vinarstvi-soman.jpg)
Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr suché Vinařství Šoman
165,29 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr suché Levá Bavorská Vinařství Šoman Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr suché Levá Bavorská Vinařství Šoman](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/b/9/b9247219be6334d9620ecbb054543aa0-ryzlink-vlassky-2022-leva-bavorska-vinarstvi-soman.jpg)
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr suché Levá Bavorská Vinařství Šoman
198,35 Kč bez DPH
Mladá vína ročníku 2021 od Vinařství Šoman
Konečně se začínají lahvovat mladá vína ročníku 2021, nepočítáme-li mezi ně Svatomartinská vína. Jaká to budou vína? Uvidíme ... Nicméně už při prvních ochutnávkách se potvrzuje to, že to budou vína, která mají vyšší kyseliny, vysoký extrakt a výraznou aromatiku. S ohledem na vyšší kyseliny ve vínech je pravděpodobné, že vinaři ponechají ve vínech více zbytkového cukru. A tak mohou být moravská vína ročníku 2021 opravdu zajímavá, a to i pro případnou archivaci Nicméně možnosti archivace se ještě ukážou, určitě není možné dělat úsudky takto narychlo, ale nakročeno mohou mít vína ročníku 2021 určitě dobře, nu uvidíme ...