MIKROSVÍN MIKULOV - Zrálo na sudu - Ano
![MIKROSVÍN MIKULOV - Zrálo na sudu - Ano](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/6/b/6b47677a50f13e53198254ba170c46f1-logo-mikrosvin.jpg)
Legendární vinařství Mikrosvín vzniklo v roce 1993 transformací ze Zemědělského obchodního družstva Mikros-Vín, které vzniklo v roce 1974 jako jeden z rozhodujících producentů hroznů z Mikulovska. Další transformace vinařství proběhla v únoru 1997 na Mikrosvín a.s. Vinařství náleží dlouhodobě již od počátku 90. let mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z terroir Pálava. V tomto vinařství bylo mimo jiné vyrobeno vůbec první ledové víno v České republice. O věhlas tohoto vinařství se postarala zejména žijící legenda moravského vinařství Ing. Josef Peřina, na nějž navázal jeho syn Ing. Zdeněk Peřina a další znamenití sklepmistři. Od roku 2006 je vinařství součástí uskupení vinařství kolem Zámeckého vinařství Bzenec. Sklepní hospodářství se nachází ve vyhlášené vinařské obci Dolní Dunajovice přímo uprostřed vinohradů s výhledem na Pálavu. Vinařství obhospodařuje vinice o celkové rozloze cca 220 ha. Většina vinic leží na teplých svazích Pálavy a v okolí Dunajovických kopců v katastrech obcí Dobré pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov, které se řadí mezi nejlepší vinohradnické polohy. Základ tvoří vápenité sprašové půdy nebo slínovatky, které si udržují vláhu i v suchých letech. Zde se nachází jedny z nejkvalitnějších viničních tratích v České republice, na kterých Mikrosvín pěstuje révu vinnou. Mezi takové náleží např. viniční trať Železná, Kotelná či Goldhamer na Pálavě nebo Liščí vrch nebo Ořechová hora v Dunajovických kopcích). Vinařství se zaměřuje na přívlastková vína, zejména však na bílá vína s tím, že vína jsou rozdělena do více řad, mimo jiné v řadě Flower Line a Traditional Line. Vína řady Flower Line jsou postavena na primární aromatice vín, ovocnosti, svěžesti a šťavnaté pitelnosti, která jsou určena pro každodenní pití. Vína řady Traditional Line jsou spojením typických odrůdových znaků jednotlivých odrůd a nejlepších viničních tratí. Mezi nejvýznamnější odrůdy, které vinařství pěstuje a zpracovává, náleží: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon.
Vinařství v rámci své řady Traditional Line produkuje vína z nejlepších viničních tratí v České republice dosahující špičkové kvality, která je potvrzena mnoha oceněními na velkých vinařských soutěžích (např. z úplně poslední doby titul Vinař roku 2015, 2019 a 2022).
![Dunajovský vlašák Pašák 2021 pozdní sběr suché Zimní vrch Vinařství Mikrosvín Dunajovský vlašák Pašák 2021 pozdní sběr suché Zimní vrch Vinařství Mikrosvín](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/2/d22d74975061bb7753aa622856ba33fa-dunajovsky-vlasak-pasak-2021-mikrovin.png)
Dunajovský vlašák Pašák 2021 pozdní sběr suché Zimní vrch Vinařství Mikrosvín
313,22 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský Goldhamer 4 sudy 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský Goldhamer 4 sudy 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/c/dce71f92b12ee9cfd6a89170b81f055d-ryzlink-vlassky-2022-4-sudy-goldhamer-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský Goldhamer 4 sudy 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov
384,30 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský Dvě tratě 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský Dvě tratě 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fadd383a2c0d5a685bbcd12acf91ac54-ryzlink-vlassky-2022-2-trate-lisci-vrch-zelezna-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský Dvě tratě 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov
384,30 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Ořechová hora Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Ořechová hora Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/0/7/074d28b163bc6f0efa1a54b9efe96d54-ryzlink-vlassky-2021-orechova-hora-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Ořechová hora Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Liščí vrch Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Liščí vrch Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/0/e/0e4025bee1ed254cf0d9ab72df3ae730-ryzlink-vlassky-2021-lisci-vrch-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Liščí vrch Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Rulandské modré 2021 výběr z hroznů suché barrique Traditional Line Mikrosvín Mikulov Rulandské modré 2021 výběr z hroznů suché barrique Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/c/7/c7dba32baefbb0e31a0438928962ad40-rulandske-modre-barrique-2021-tratitional-line-mikrosvin.png)
Rulandské modré 2021 výběr z hroznů suché barrique Traditional Line Mikrosvín Mikulov
297,52 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/6/8/68188cfa365613e9c2c1abc70a81cfb6-ryzlink-vlassky-2021-zelezna-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov
272,73 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/4/5/45bcb5d2deeb78b4f7af9550bb8ea101-ryzlink-vlassky-2021-purmice-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr suché Za Cihelnou Traditional Line Mikrosvín Mikulov - Salon vín 2024 Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr suché Za Cihelnou Traditional Line Mikrosvín Mikulov - Salon vín 2024](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/7/d/7d7da980ce74c25b627e0a72502db342-ryzlink-rynsky-2021-za-cihelnou-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr suché Za Cihelnou Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Veltlínské zelené 2021 výběr z hroznů suché Daniel Traditional Line Mikrosvín Mikulov Veltlínské zelené 2021 výběr z hroznů suché Daniel Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/9/d/9da9effac2f3559ac0174693b465119d-veltlinske-zelene-2021-daniel-traditional-line-mikrosvin.png)
Veltlínské zelené 2021 výběr z hroznů suché Daniel Traditional Line Mikrosvín Mikulov
223,14 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/c/b/cb820d9a1fe8a76d8a7b8d74036e864f-ryzlink-vlassky-2020-purmice-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Goldhamer Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Goldhamer Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/0/d0f555bb7b6977efc0188c96fad16dc6-ryzlink-vlassky-2020-goldhamer-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Goldhamer Traditional Line Mikrosvín Mikulov
289,26 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/f/df8c9b7245211a02ba795bd96d751960-ryzlink-vlassky-2019-zelezna-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov
304,96 Kč bez DPH