MIKROSVÍN MIKULOV - Ocenění - Valtické vinné trhy
![MIKROSVÍN MIKULOV - Ocenění - Valtické vinné trhy](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/6/b/6b47677a50f13e53198254ba170c46f1-logo-mikrosvin.jpg)
Legendární vinařství Mikrosvín vzniklo v roce 1993 transformací ze Zemědělského obchodního družstva Mikros-Vín, které vzniklo v roce 1974 jako jeden z rozhodujících producentů hroznů z Mikulovska. Další transformace vinařství proběhla v únoru 1997 na Mikrosvín a.s. Vinařství náleží dlouhodobě již od počátku 90. let mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z terroir Pálava. V tomto vinařství bylo mimo jiné vyrobeno vůbec první ledové víno v České republice. O věhlas tohoto vinařství se postarala zejména žijící legenda moravského vinařství Ing. Josef Peřina, na nějž navázal jeho syn Ing. Zdeněk Peřina a další znamenití sklepmistři. Od roku 2006 je vinařství součástí uskupení vinařství kolem Zámeckého vinařství Bzenec. Sklepní hospodářství se nachází ve vyhlášené vinařské obci Dolní Dunajovice přímo uprostřed vinohradů s výhledem na Pálavu. Vinařství obhospodařuje vinice o celkové rozloze cca 220 ha. Většina vinic leží na teplých svazích Pálavy a v okolí Dunajovických kopců v katastrech obcí Dobré pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov, které se řadí mezi nejlepší vinohradnické polohy. Základ tvoří vápenité sprašové půdy nebo slínovatky, které si udržují vláhu i v suchých letech. Zde se nachází jedny z nejkvalitnějších viničních tratích v České republice, na kterých Mikrosvín pěstuje révu vinnou. Mezi takové náleží např. viniční trať Železná, Kotelná či Goldhamer na Pálavě nebo Liščí vrch nebo Ořechová hora v Dunajovických kopcích). Vinařství se zaměřuje na přívlastková vína, zejména však na bílá vína s tím, že vína jsou rozdělena do více řad, mimo jiné v řadě Flower Line a Traditional Line. Vína řady Flower Line jsou postavena na primární aromatice vín, ovocnosti, svěžesti a šťavnaté pitelnosti, která jsou určena pro každodenní pití. Vína řady Traditional Line jsou spojením typických odrůdových znaků jednotlivých odrůd a nejlepších viničních tratí. Mezi nejvýznamnější odrůdy, které vinařství pěstuje a zpracovává, náleží: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon.
Vinařství v rámci své řady Traditional Line produkuje vína z nejlepších viničních tratí v České republice dosahující špičkové kvality, která je potvrzena mnoha oceněními na velkých vinařských soutěžích (např. z úplně poslední doby titul Vinař roku 2015, 2019 a 2022).
![Ryzlink vlašský Goldhamer 4 sudy 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský Goldhamer 4 sudy 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/c/dce71f92b12ee9cfd6a89170b81f055d-ryzlink-vlassky-2022-4-sudy-goldhamer-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský Goldhamer 4 sudy 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov
384,30 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský Dvě tratě 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský Dvě tratě 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fadd383a2c0d5a685bbcd12acf91ac54-ryzlink-vlassky-2022-2-trate-lisci-vrch-zelezna-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský Dvě tratě 2022 pozdní sběr suché Traditional Line Mikrosvín Mikulov
384,30 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Ořechová hora Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Ořechová hora Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/0/7/074d28b163bc6f0efa1a54b9efe96d54-ryzlink-vlassky-2021-orechova-hora-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Ořechová hora Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Liščí vrch Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Liščí vrch Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/0/e/0e4025bee1ed254cf0d9ab72df3ae730-ryzlink-vlassky-2021-lisci-vrch-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů suché Liščí vrch Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/4/5/45bcb5d2deeb78b4f7af9550bb8ea101-ryzlink-vlassky-2021-purmice-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr suché Purmice Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Rulandské šedé 2022 pozdní sběr suché Flower Line Mikrosvín Mikulov Rulandské šedé 2022 pozdní sběr suché Flower Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/1/7/17f21dac1c4face1fff7a245b14aedb4-rulandske-sede-2022-flower-line-mikrosvin.png)
Rulandské šedé 2022 pozdní sběr suché Flower Line Mikrosvín Mikulov
198,35 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Goldhamer Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Goldhamer Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/0/d0f555bb7b6977efc0188c96fad16dc6-ryzlink-vlassky-2020-goldhamer-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2020 pozdní sběr suché Goldhamer Traditional Line Mikrosvín Mikulov
289,26 Kč bez DPH
![Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr suché Za Cihelnou Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr suché Za Cihelnou Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/7/3/738c5bcc011574199d86edb3fa9e1a8c-ryzlink-rynsky-2018-za-cihelnou-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr suché Za Cihelnou Traditional Line Mikrosvín Mikulov
264,46 Kč bez DPH
![Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/d/f/df8c9b7245211a02ba795bd96d751960-ryzlink-vlassky-2019-zelezna-traditional-line-mikrosvin.png)
Ryzlink vlašský 2019 pozdní sběr suché Železná Traditional Line Mikrosvín Mikulov
304,96 Kč bez DPH
![Rulandské šedé 2019 výběr z hroznů suché Kotelná Traditional Line Mikrosvín Mikulov Rulandské šedé 2019 výběr z hroznů suché Kotelná Traditional Line Mikrosvín Mikulov](https://palavskavina.s20.cdn-upgates.com/_cache/a/0/a0050cf238a4eead84b94a60fda0429c-rulandske-sede-2019-kotelna-traiditonal-line-mikrosvin.jpg)
Rulandské šedé 2019 výběr z hroznů suché Kotelná Traditional Line Mikrosvín Mikulov
239,67 Kč bez DPH